Polish Fest to nie tylko festiwal, lecz bardzo żywa i edukująca prezentacja typowo polskiej sztuki, kultury oraz tradycji. Bez takiej historycznej świadomości Polacy, Amerykanie i osoby o innym pochodzeniu etnicznym nie będą w stanie w pełni docenić bogactwa i różnorodności kulturowego dziedzictwa Polski. Pieniądze zebrane z Polish Fest są przeznaczane na stypendia oraz pokrycie kosztów związanych z różnorodnymi programami edukacyjnymi w zakresie sztuki ludowej, muzyki, języka i gotowania w Polskim Centrum Wisconsin we Franklin.